【发皮关】五花肉怎么做好吃 这些方法很简单

|2021-09-11 21:03:32|浏览:40

1 、文章来源:搜狐健康,原创标题:原创标题:【生】五花肉怎么做好吃 这些方法很简单 责任编辑:Loge 在我们日常生活中,五花肉是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那您知道五花肉怎么做好吃吗,五花肉有哪些家常的做法呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。五花肉怎么做好吃一、炒干煸五花肉材料:带皮的五花肉、青椒、食盐、糖、老抽、料酒、姜片、蒜末。做法1、首先将准备好的将五花肉用清水洗净后切片,然后沥干水分,放在碗中留着备用;2、将准备好的青椒洗净后,然后将其斜斜地切成段备用;3、起油锅,放姜片和蒜末进锅里爆香;3、把五花肉倒进锅里,然后煸炒至肉片的边缘部位泛起微卷,散发出香味;4、淋上老抽、料酒翻炒均匀,再放进青椒,盖上锅盖焖一会,等到青椒熟透后撒上食盐、糖,煸炒均匀后就可以了。韩式炒五花肉原料:五花肉、辣白菜、生菜、柠檬汁、植物油、胡椒粉、辣椒酱、姜汁、烤肉酱。做法1.五花肉用辣椒酱、烤肉酱、胡椒粉、孜然、姜汁、少许柠檬汁,抓匀后腌制3个小时;2.平底锅中放少许油烧热,放入腌制好的五花肉,中小火将五花肉两面煎黄,加入少许辣白菜炒匀即可。二、烧板栗烧五花肉原料:五花肉、板栗、洋葱、姜、葱、酱油、八角、料酒、冰糖、桂皮。做法:1.姜去皮,切成丝,葱洗干净,切成段,洋葱洗干净,切成小粒,八角、桂皮用清水泡洗干净,五花肉洗干净,切成块;2.锅中注入清水,放入五花肉,大火烧开,继续煮15分钟左右,并不断用勺子把表层的浮沫撇去,捞起沥干水分备用;3.锅洗净热锅,下油,将五花肉翻炒一会,以逼出部分油后铲起备用,开始炒糖色,热锅下油,油烧到6成热时,加入冰糖,中火炒至糖溶,呈焦黄时,加入五花肉;4.翻炒,使五花肉均匀地沾上糖色,加入小许逼出的油,加入八角、桂皮、姜、洋葱,翻炒,加入生抽料酒,翻炒至闻到香味,加入板栗;5.后加入清水,盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右,煮至汤汁浓稠,洒入葱段,盐,翻炒均匀即可。五花肉烧冬瓜材料:冬瓜、五花肉、蒜、辣椒、食盐、料酒、油、味精。做法1、将准备好的五花肉用清水洗净然后切块,然后装进大碗里,用加入料酒和食盐一起腌制十分钟,留着备用;

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