霉豆腐长白霉还能吃吗 开盖后豆腐乳长白毛还能吃吗

1 、霉豆腐是用白豆腐经过不断的发酵腌制而成，所以就有霉豆腐的称号，而爱北方则叫做腐乳。可能很多人都会碰上霉豆腐长白霉还能吃吗，开盖后豆腐乳长白毛还能吃吗这个问题，而对于这个问题也是有不同的看法。

2 、腐乳的原料是豆腐干类的“白坯”。这些白毛看起来可能有些可怕，实际上却大可不必担心，因为这些菌种对人没有任何危害，它们的作用只不过是分解白坯中的蛋白质、产生氨基酸和一些B族维生素而已。

3 、霉豆腐长白霉还能吃吗,不过如果是已经研制好的腐乳开盖后豆腐乳长白毛还能吃吗，这个建议是不要了，因为它放太久了上面的可能就是真的霉群，这个是不可食用，对于人体是有伤害的。